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東麗天天射天天爱8所學校試運行中心廚房

时间:2019-11-14 23:03:09  来源:/ 天津日报' />  作者:

爲全面提高學校食堂服務質量,保障食品安全,東麗天天射天天爱教育局根據市教委等五部門《天津市中小學食堂管理辦法》文件精神,按照學校食堂“非營利性”要求,大力推進學校食堂“中央廚房”經營改革。充分發揮中央廚房“四統一”(統一采購、統一檢測、統一加工、統一運輸)的特點和優勢,加強中央廚房的質量控制,降低食品安全的潛在風險,讓學生安全、營養、健康地用餐。

通過公開招標,3家餐飲企業成爲學校食堂改革“中央廚房”模式的合作單位,李澤小學等8所學校成爲試點單位。食堂運營一個多月以來,9700多名學生食用了營養、安全、健康的膳食,實現了東麗天天射天天爱學校食堂安全、可行、健康的經營管理新模式。

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